Lata dagar!

Äntligen har sommaren kommit! Åtminstone för ett par dagar.. Nu är det lata trädgårdsdagar utan så mycket jobb, jag passar på att njuta av skörden istället. Ser ut som om det blir krusbärs-nånting ikväll. Kanske kräm eller marmelad..?

Annonser

Fyra nyanser av Sungold!

Eller nu börjar det äntligen hända grejer!
Fram tills förra veckan har jag kunnat norpa nån tomat här och där men nu börjar de äntligen leverera!
Både Sungold och Gardeners Delight på friland har flera klasar med ”nästanmogna” tomater och tom Squashen verkar vara på banan!
Nu väntar jag bara på att gurkorna också ska fatta att det är sommar…

Förvuxna sockerärtor är också ärtor!

SavedPicture-2015730232941.jpgJag har tydligen inte varit så noggrann när jag skördat sockerärtor för nyss hittade jag en hel drös med förvuxna, uppsvullna ärtskidor.SavedPicture-2015730232955.jpgMen istället för att plocka dem och slänga dem direkt i komposten, alternativt låta dem sitta kvar och mogna till nytt utsäde (vet dock inte hur sortäkta de hade blivit eftersom jag odlar fyra olika sorters sockerärtor?) så bestämde jag mig för att ärtor är ärtor och spritade dem för att sen ge dem ett hastigt uppkok innan jag körde ett par varv med stavmixern och förvandlade de förvuxna ärtbaljorna till prima ärtpuré!SavedPicture-201573023303.jpgI mitt fall är purén tänk att användas som babymat så jag frös jag in den i iskubslådor, men jag vågar nästan lova att den skulle utgöra en utmärkt bas till en grön ärtsoppa (Crème Ninon)!

Benny & Gullan!

Jag är svag för växtsorter med fina namn, senaste tillskottet i skaran är nog mina svarta vinbär av sorten Ben Gairn, eller Benny som han kallas här hemma. Dessutom står han intill Gullan, mina vita vinbär. Hur gulligt låter inte det, Benny & Gullan? Bägge har mogna bär i klasarna nu, men eftersom Gullan har några fler år på nacken än Benny så ger hon också lite större skörd..

SavedPicture-2015721221452.jpgSavedPicture-2015721221431.jpgNaturligtvis har jag röda vinbär också (vilken köksträdgård vore komplett utan röda vinbär liksom?), men de har inte alls lika fina namn.. Röda Holländska? Nä, tacka vet jag Gullan & Benny! ❤SavedPicture-201572122151.jpgVinbär är för övrigt en extremt tacksam växt, så stor skörd för en minimal arbetsinsats! Och betydligt mer användbar än man kanske först tror, saft & gelé i all ära, men vad sägs om paj eller sill? Och vet du inte just nu vad du vill göra av vinbärsskörden går bären faktiskt utmärkt att frysa in hela. Man behöver inte ens repa dem av klasarna innan! 🙂

Äntligen levererar jordgubbslandet!

SavedPicture-20157521428.jpgDet brukar sätta igång veckan innan midsommar men i år dröjde det till i fredags innan jag kunde plocka första litern med solmogna röda gubbar. Nu levererar det å andra sidan med besked! Två liter om dagen både igår och idag! Och såklart de där ljuvligt perfekt mogna gubbarna som går direkt från landet till munnen utan att passera genom köket… Mmmm!SavedPicture-20157521042.jpg

 

Sockerärtor galore!

Från nån enstaka liten blomma på sockerärtorna förra veckan till en fullkomlig explosion nu! Det går fort..!
Och de snyggaste (Carouby de Maussane) är jag duktigt nyfiken på; lätt vackraste blommorna men hur smakar de..? Återstår att se!